Новости
    Газовый котел
    В очистке нуждаются как внутренние, так и наружные элементы напольного и настенного оборудования. Специалисты советуют проводить их проверку не реже, чем раз в год и при необходимости очищать. Почистить

    Разбивка осей здания и разметка
    Разбивку осей и характерных точек зданий и сооружений в плане выполняют различными способами: полярных и прямоугольных координат, условных. Линейных и створных засечек. Вблизи сооружения проходит полигонометрический

    Услуги сантехника
    Услуги сантехника являются неотъемлемой частью любого дома, поскольку каждый человек с целью соблюдения личной гигиены в день по несколько раз пользуется ванной комнатой и сантехническими изделиями. Когда

    Инсталляция Grohe Германия
    У человека, столкнувшегося впервые с системой встраиваемого в стену бачка, обычно возникает множество вопросов: как ремонтировать такую конструкцию, как её заменить в случае глобальной поломки. А самое

    Недорогой смартфон с хорошей фронтальной
    Если смартфон стоит дешево, это не значит, что он плохой. Конечно, гаджеты бюджетного сегмента не имеют тех впечатляющих возможностей, которыми могут похвастаться флагманы. Но даже за $100 можно приобрести

    Натяжные потолки и светодиоды
    В любом, даже самом простом интерьере, освещение будет играть одну из самых важных ролей. И каждый тип покрытия будет иметь свои особенности. Освещение натяжных потолков имеет не меньше нюансов, чем освещение

    Цены на Стальные радиаторы по Украине
    Чтобы сделать правильный выбор, нужно знать, как устроены радиаторы и  чем они отличаются друг от друга. Классические чугунные практически не подвержены коррозии и  выдерживают температуру

    Двери межкомнатные
    Нередко наши современники опрометчиво полагают, что наш мир безопасен и на их имущество, здоровье и саму жизнь никто не станет покушаться. Но все больше наших современников становятся жертвами разного

    Макс Поляков представил Петру
    В наше время программы освоения космического пространства развиваются, что называется, полным ходом. Это стало реальностью благодаря труду огромных коллективов ученых, бизнесменов и других энтузиастов

    Штукатурные работы в Киеве
    Штукатурные работы, штукатурка — предварительная подготовка поверхностей стен и потолков, первый этап их отделки. Качество штукатурных работ и правильность выбора материалов для штукатурных работ

Использование томатных отходов

Опубликовано: 05.09.2018

видео Использование томатных отходов

ТОМАТНАЯ ПАСТА (СОУС). Как хранить томатную пасту после вскрытия банки? Два проверенных способа.

При производстве концентрированной томатной продукции отходы сырья после протирочных машин состоят из кожицы и семян. В современных механизированных линиях по производству томатной пасты есть специальный семеотделитель. Выделенные семена промывают, удаляют избыток влаги на центрифуге и сушат. Семена и кожица примерно составляют 3,5-4% от веса сырья. Семена томатов - ценные отходы, так как они содержат (в %): масла 17-29, белков 30-35, золы 5,5 и воды 7,5.



Используют семена для кормовых целей в птицеводстве или их отгружают на заводы для выделения масла, которое можно применять как для пищевых, так и для технических целей. Однако эти семена не могут быть посевным материалом, так как их подвергали тепловой обработке.

Семена для посева выделяют измельчением и протиранием томатов без подогрева на выделителе семян типа ВСТ-1,5, состоящим из двух протирочных барабанов. После мойки и удаления поверхностной воды и сушки семена используют для посева. Выход кондиционных сухих семян 0,3-0,33% от веса томатов.


Томатный сок на зиму в домашних условиях. Простой рецепт заготовки томатного сока.


Приготовление томатной пасты в домашних условиях.

rss